|
Mandag d. 31. juli 2000 |
Kl. 12.00:
Rapport om storkøkkeners
miljø
Storkøkkener skal have lettere ved at
vurdere, hvordan de klarer sig miljømæssigt i forhold til andre storkøkkener. Derfor
har Københavns Amt og Fødevaredirektoratet
netop udgivet en rapport, hvor 14 storkøkkener er undersøgt for miljøbelastning. Den
skal gøre det lettere for andre storkøkkener at sammenligne sig med andre og dermed
måske sænke forbruget af bl.a. vand og energi. Publikationen "Miljøkortlægning i
storkøkkener - erfaringer og resultater" kan købes hos Statens
Information. Se også yderligere oplysninger på pressemedelelsen
om udgivelsen. |
Et af Glickmans mere kontroversielle
forslag er, at økologiske produkter skal kunne sælges med forskelligt procentvist
indhold af økologiske ingredienser
|
Kl. 11.25:
Venlig kritik af
amerikanske øko-regler
Den amerikanske landbrugsminister, Dan Glickman, slap mere nådigt igennem
sit andet forsøg som økologisk frontkæmper. Selv om han nu er nødsaget til at
gennemlæse 24.000 kommentarer og bemærkninger til sit seneste forslag til nationale
økologiske regler, så kan han glæde sig over, at en stor del af dem er positive.
Sammenlignet med hans første forsøg er det en ren leg. Dengang blev han udsat for en
blitzkrig af kritik. 275.603 organisationer og borgere skrev kommentarer, heraf
hovedparten med en sønderlæmmende kritik af hans forslag. Det blev det mest kommenterede
lovforslag i USA's historie. Via et brev
til organisationerne erkendte Dan Glickman, at arbejdet ikke var gjort godt nok, og han
startede på en frisk. Det er han nu sluppet bedre fra, og hans ministerium, USDA, gennemgår nu kommentarerne for eventuel
indarbejdelse i det endelige lovforslag. Til hjælp ved gennemlæsningen har Glickman
medlemmerne af National Organic Standards Board (NOSB), som nærmest er en slags
amerikansk version af Det Økologiske Fødevarerråd. NOSB's foreløbige kommentarer er
også lagt på ministeriets side om det nationale
økologiske program. |
Torsdag d. 27. juli 2000 |
Kl. 00.45:
"Danish Bacon"
bliver nu også økologisk
Dansk landbrugs vel nok kendteste
succes-historie, bacon til den engelske morgenmad, udvides nu også med en økologisk
variant. Det danske bacon skal nu lanceres som økologisk i Storbritannien i større stil.
Tulip International har indgået en aftale med Friland Food om levering af de økologiske svins
midterstykker, som skal sælges under Tulips varemærke Danepak
i England. Friland Food er den største danske afsætter af økologiske svin. Virksomheden
står for omkring 800 økologiske svineslagtninger om ugen. Ifølge Friland Foods
direktør, Karsten Deibjerg, kan aftalen gøre det lettere at tage flere økologiske
svineproducenter ind fra den venteliste, Friland Food har i dag. |
Mandag d. 24. juli 2000 |
Kl. 00.05:
26 procent af økologerne
fik kontrol-bemærkninger
Plantedirektoratet
udsendte tidligere på måneden sin årsberetning. Den vækker ofte
opsigt, blandt andet fordi den også har et afsnit om kontrollen med økologiske bedrifter. Her
står, hvor mange økologiske bedrifter, som har fået bemærkninger under kontrollen. I
år viser tallene, at 26 procent af de økologiske bedrifter fik bemærkninger. Det kan jo
nok skabe opmærksomhed, at over en fjerdedel af samtlige økologer har problemer med at
overholde reglerne. Men inden forargelsen tager overhånd, er det vigtigt at se på, hvad
det er for overtrædelser, der giver problemer. En stor del af overtrædelserne går på
manglende indberetninger, manglende logbøger for husdyrene og manglende bilag. Altså:
Der er ikke tale om overtrædelse af dyrknings-reglerne, men om for dårlig
papirdokumentation. Herudover er der en del problemer med at få staldforholdene til at
opfylde reglerne, blandt fordi reglerne er strammet. Hos nogle nye økologer har man
fundet restlagre af kunstgødning og sprøjtemidler på gården. Det er ulovligt, men der
er altså ikke tale om, at de er blevet brugt.Fakta er, at tre (3) økologiske bedrifter er
taget i at foretage sprøjtninger, og tre er taget i at benytte kunstgødning. I alt har
seks overtrædelser været så grove, at landmænd er blevet frataget deres autorisation.
De svarer til 3 promille af de 3.098 økologiske bedrifter i Danmark. |
Tirsdag d. 18. juli 2000 |
Kl. 12.25:
Økologi skal redde et land
Dagbladet Aktuelt
skriver i dag, at
den nye stat Østtimor, nærmest baserer sin fremtid på økologisk kaffe. Den tidligere
portugisiske koloni var igennem 25 år besat af Indonesien og hærget af næsten konstant
krig og mishandling. Efter løsrivelsen var mange i tvivl om landet kunne klare sig
økonomisk, men nu er eksperterne optimistiske. Landet producerer en meget høj kvalitet
af økologisk Arabic- og Robusta-kaffe, som vil kunne give landet betydelige indtægter.
Østtimor har afgjort også brug for pengene. Landets bruttonationalprodukt var sidste år
890 millioner kroner - samme størrelsesorden som Arla
Foods økologiske omsætning i Danmark. |
|
|