Tal for økologisk jordbrug

TAL OG STATISTIK
Økologisk produktion

ØkoWeb DK
Vejviser
Faktamenu

Nye tal, se:

Det økologiske areal
(opdateret 15. august 2011)

Hvor mange forbrugere køber økologisk?
Forskel mellem københavnere og provinsboer
Undersøgelse for Arla 2012

Tallene er under revision!

Der tages forbehold for fejl og behov for opdateringer.

Udviklingen i den økologiske mælkeproduktion
85/86	86/87	87/88	88/89	89/90	90/91	91/92	92/93	93/94	94/95	95/96	96/97	97/98	98/99
0,8	0,8	4,2	8,8	14,7	17,7	24,4	33,3	38,7	49,2	80,7	134,7	157	320
Tallene viser, hvor mange millioner kg. økologisk mælk de danske mejerier har indvejet år for år. Mængderne er gjort op for mejeriår, der går fra oktober i ét år til oktober i det følgende år. Tallet for 1998/99 er det forventede tal.

Dyrkningsarealet med økologiske grøntsager og kartofler
	1988	1989	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998
frilandsgrøntsager	293	-	312	342	326	335	404	428	458	515	698
kartofler	223	-	215	242	313	306	284	362	515	659	723
Ialt	516	610	529	586	640	641	688	790	973	1.174	1.421
Tallene viser det antal hektar, der er blevet benyttet til at dyrke økologiske grøntsager og kartofler på, år for år.

Produktionen af økologiske grøntsager og kartofler
1988	1989	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996
10	10	10	11	12	16	18	19	23
Tallene viser den danske produktion af økologiske grøntsager og kartofler i 1000 tons. Der er meget stor usikkerhed på tallene. De fleste af tallene er beregnet udfra det kendte grøntsags- og kartoffelareal. Arealet er derefter ganget med et forventet gennemsnitsudbytte, foretaget af økologiske konsulenter.

Bestanden af økologiske høns
1989/90	1990/91	1991/92	1992/93	1993/94	1995	1996	1997	1998
11.693	29.630	40.607	39.732	54.906	221.510	301.714	357.579	495.497
Tallene angiver det antal høns på økologiske bedrifter, som levede under økologiske produktionsforhold. Indtil 1995 er tallene et gennemsnit for året, adskilt ved 1. juli. Herefter er opgørelsen foretaget ved årets slutning.